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    24 maio 2022

    Referência na produção de Café no Ceará, Baturité celebra dia da especiaria



    Hoje, dia 24 de maio, se celebra o Dia Nacional do Café. O município de Baturité comemora, neste ano, 200 anos da  presença do café em seu território, uma história que trouxe migrantes, divisas, desenvolvimento e mudou os rumos da região. 

    Seja coado ou expresso, com pouco ou nenhum açúcar, amargo, leve ou até frutado e com toques de rapadura, o Ceará consome cerca de 2,5 milhões de quilos de café por mês, conforme pesquisas realizadas, e Baturité tem uma expressiva parcela de contribuição, histórica, cultural e econômica nesse resultado.

    CAFÉ FRUTADO

    Bebida doce que causa sensação aveludada no céu da boca. O Frutado tem seu amargor reduzido pela doçura natural da própria fruta. É um café de origem única, que tem como principais diferenciais o corpo, a doçura e as notas de chocolate.

    Prefeitura de Baturité

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